Trois voyages immersifs signés Ephemera

Changer d’univers le temps d’un dîner, oublier la routine et se laisser surprendre par un décor qui évolue autour de soi… C’est la promesse des restaurants de Ephemera. J’ai testé leurs trois expériences immersives, et chacune a sa personnalité.

Mon ordre de préférence : Jungle Palace, Under the Sea, puis Stellar.

Jungle Palace
C’est celui qui, selon moi, pousse le concept le plus loin. L’immersion est totale, jusque dans les moindres détails (même dans les toilettes) ce qui est assez drôle et montre le niveau de cohérence recherché.
Décor luxuriant, jeux de sons et lumières, mobilier travaillé… on est vraiment ailleurs.

Petit bémol lors de ma venue : une fuite d’eau et un seau placé en plein passage. Rien de dramatique, mais quand l’expérience est aussi immersive, ce genre de détail casse un peu la magie.

Under the Sea
Une plongée marine immersive et agréable, avec des projections qui accompagnent le repas et créent une atmosphère enveloppante.

Stellar
Cap sur l’espace. L’univers est visuellement réussi, même si j’ai été un peu moins transportée que dans la jungle.
Petit bémol ici sur le service, que j’ai trouvé beaucoup trop long et parfois moins attentif.

Ce qui fonctionne très bien dans ces trois lieux, c’est l’immersion : vidéo mapping, jeux de sons et lumières, décoration poussée, ambiances évolutives au fil du repas, verrerie pensée pour les cocktails… Les yeux sont autant sollicités que les papilles.