N+1

Une visite moins convaincante que les précédentes

Une cuisine toujours agréable, mais une expérience plus mitigée que lors de mes précédentes visites.

Le restaurant N+1 fait partie des adresses où je me suis déjà rendue à plusieurs reprises.

Jusqu’à présent, j’avais toujours apprécié la qualité de la cuisine, l’ambiance conviviale et le cadre. Cette fois-ci, nous avons déjeuné en terrasse, un véritable plus lorsque le soleil est au rendez-vous.

Côté Assiette

Pour commencer, nous avons partagé

les Pom’Croc Maroille, des croquettes de pommes de terre garnies de maroilles et de mascarpone.

Une entrée croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur, idéale à partager.

Côté plats, chacun avait fait son choix.

Le risotto aux champignons et parmesan, accompagné de champignons panés, de patate douce, de pickles d’oignons, de poireaux, d’amandes et d’une tuile de parmesan, était particulièrement réussi. Le riz était fondant et l’ensemble très équilibré. Ce dernier était accompagné d’un saumon
Le magret de canard, servi avec son jus corsé, des frites du Nord et de la roquette, a également répondu à nos attentes. La viande était tendre et la cuisson parfaitement respectée.
En revanche, l’entrecôte Angus maturée plus de 30 jours nous a clairement déçus. Nous nous attendions à une viande plus goûteuse et de meilleure qualité. Cette fois-ci, elle n’était tout simplement pas au niveau attendu.

Pour accompagner ce déjeuner, nous avons choisi un verre de Chablis, un verre de Brouilly ainsi qu’un cocktail Red Elixir.

Nous n’avons pas pris de dessert, tout simplement parce que nous n’avions plus faim.

Le service est resté agréable tout au long du repas, même s’il y a eu un peu d’attente entre les plats. Rien de vraiment gênant, mais suffisamment pour être remarqué.

Au fil de mes différentes visites, j’ai également relevé quelques points qui méritent d’être mentionnés. Si la terrasse est très agréable dès que le temps le permet, l’intérieur peut rapidement devenir bruyant lorsque le restaurant est complet, notamment en présence de groupes.

Lors d’une précédente venue, j’avais également été installée juste à côté de la porte d’entrée, une place peu confortable en hiver avec les ouvertures et fermetures répétées. Ce ne sont pas des défauts majeurs, mais des éléments à prendre en compte.

Autre point qui m’a interpellée : les tarifs.

Au fil des années, j’ai constaté une hausse sensible des prix. À titre d’exemple, le risotto au saumon, que j’avais payé 17 € lors d’une précédente visite, est aujourd’hui proposé à 21 €.

En consultant le site internet après notre repas, j’ai également remarqué que certains prix ne correspondaient pas à ceux figurant sur notre addition. Le magret de canard était affiché à 24 € sur le site alors qu’il nous a été facturé 25 €, et l’entrecôte indiquée à 27 € apparaissait à 29 € sur la note. Il s’agit peut-être simplement d’une mise à jour qui n’a pas encore été effectuée, mais cette différence peut prêter à confusion et mériterait d’être corrigée.

Même si nous avons apprécié le geste commercial accordé à la suite de notre remarque sur l’entrecôte maturée, les écarts constatés entre les prix affichés sur le site internet et ceux figurant sur notre addition en atténuent quelque peu la portée.

Au final, cette visite m’a laissé un sentiment plus mitigé que les précédentes.

Cette visite est sans doute la moins convaincante de toutes celles que j’ai faites au N+1. Je garde le souvenir de plusieurs bons repas dans ce restaurant, mais cette fois-ci, je suis repartie avec davantage de réserves. Aujourd’hui, je ne suis pas certaine d’avoir envie d’y retourner.

Infos Pratiques

Étiqueté Art de vivre, Cuisine française, Paris