Famille Marty depuis 1913 - Paris 13
Une adresse conviviale entre tradition et esprit Art déco
Certaines adresses ont ce petit quelque chose en plus… celles où l’on se sent bien dès qu’on passe la porte. Marty Restaurant en fait clairement partie.
C’est une brasserie où nous allons de temps en temps, et à chaque visite, le constat est le même : très bien accueillis, bien installés et un vrai bon moment.
Ouverte en 1913, la maison Marty a traversé les générations, avec aujourd’hui la quatrième aux commandes. Et on comprend vite la devise historique du lieu : « Comme on y est bien, on y revient ». Franchement, c’est exactement ça.
Le cadre est très agréable, avec un esprit Art déco qui donne beaucoup de charme à l’ensemble. Les espaces sont bien pensés : grandes tables, fauteuils, mezzanine, salon… ce qui est d’ailleurs très pratique quand on veut réserver à plusieurs.
Et l’été, la verrière ouverte apporte un vrai plus. Une ambiance lumineuse, détendue, parfaite pour profiter.
Côté service, il faut être honnête : c’est parfois un peu long. Mais on le sait, et on vient aussi pour prendre le temps. L’ambiance s’y prête bien.
Côté Assiette
Rien à redire.
En entrées, déjà testées :
- huîtres
- crevettes roses
- escargots
- saumon gravlax à la crème de ciboulette
- rillettes de saumon avec pain grillé
Pour les plats :
- risotto à la crème de truffe avec tuile de parmesan
- filet de bar rôti à l’huile d’olive avec purée
- bavette d’aloyau Black Angus à l’échalote
Et pour les desserts :
- Paris-Brest
- crème brûlée à la vanille
- palette de sorbets
Généralement, on opte pour le menu à 49€, qui est bien pensé, avec du choix et des portions généreuses.
Honnêtement, aucun souvenir de déception lors de nos passages.
C’est bon, régulier, et l’expérience est toujours agréable.
Infos Pratiques
- Le train bleu - Gare de Lyon, Pl. Louis Armand hall 1, 75012 Paris
- 01 43 43 09 06
- https://www.le-train-bleu.com/fr/
- "reservation.trainbleu@ssp.fr"