La Coupole – Montparnasse – Paris 14
Une institution parisienne entre Art déco et gastronomie
Au cœur de Montparnasse, certaines adresses font partie du patrimoine vivant de Paris. La Coupole en fait clairement partie.
Fondée en 1927, cette brasserie mythique est rapidement devenue l’un des lieux emblématiques de la vie artistique parisienne. Écrivains, peintres et intellectuels s’y retrouvaient pour refaire le monde. Parmi les habitués figuraient notamment Pablo Picasso, Ernest Hemingway ou encore Josephine Baker.
Aujourd’hui encore, La Coupole conserve tout le charme de cette époque. Sa décoration Art déco, ses grandes colonnes peintes et son immense salle donnent immédiatement l’impression d’entrer dans un lieu chargé d’histoire.
Nous y avons passé un très bon moment à l’occasion d’un anniversaire. L’ambiance était très agréable et le service vraiment impeccable.
Pour les plats
Pour le repas, nous avons commencé par :
• Huîtres Gillardeau
• Crevettes bouquets
• Foie gras de canard français mi-cuit au Gewurztraminer
Puis pour les plats :
• Choucroute de La Coupole (jarret de porc demi-sel, échine, poitrine fumée, saucisse blanche, saucisse au cumin, knack)
• Suprême de volaille française rôti (sauce morilles, gratin dauphinois, épinards frais)
• Tartare de bœuf de race normande avec frites maison
Et pour les desserts :
• Baba au rhum ambré et crème fouettée
• Pavlova aux fruits rouges (fraises, framboises, mûres)
• Coupe de framboises avec crème fouettée et tuile
Le tout accompagné d’un très bon vin blanc, qui a parfaitement complété le repas.
Tout était très bon et l’ensemble du dîner s’est déroulé dans une ambiance chaleureuse et élégante.
Une très belle expérience dans cette institution parisienne, où gastronomie et histoire se rencontrent.
L’addition finale s’est élevée à 187.00€, nous étions 3, soit 62.00€/personne. Sachant qu’il y avait une bouteille de Chablis ainsi qu’une grande bouteille d’eau et un coca.
En bref : Aucune déception pour cette maison emblématique. Une adresse mythique où l’on vient autant pour l’assiette que pour l’atmosphère, et où l’on goûte encore aujourd’hui un peu de l’âme du Montparnasse des années folles.
Infos Pratiques
- La Coupole - 102, boulevard de Montparnasse 75014 PARIS
- 01 43 20 14 20
- https://www.lacoupole-paris.com/
- https://www.lacoupole-paris.com/informations-contact/
