JOLI

Une belle parenthèse gourmande dans les jardins du Musée Carnavalet

Impossible de compter le nombre de fois où je suis passée devant Joli sans m'y arrêter.

Habituée du Musée Carnavalet, je connaissais déjà ce joli restaurant installé dans les jardins du musée.

À force de le voir à chacune de mes visites, la curiosité a fini par l’emporter.

La fête des mères était l’occasion idéale pour enfin m’y installer.

Je dois dire que cette première découverte a largement répondu à mes attentes.

Le soleil était au rendez-vous, l’ambiance détendue, le cadre toujours aussi agréable… il ne restait plus qu’à bien y manger.

Et heureusement, cela a été le cas.

La carte estivale imaginée par le chef Youssef Gastli met à l’honneur une cuisine de saison, pleine de saveurs et de fraîcheur, avec de jolies associations qui fonctionnent particulièrement bien.

Côté Assiette

Pour commencer, nous avons dégusté :

les asperges vertes accompagnées d’une vinaigrette à la noix de coco et à la livèche,
un carpaccio de bœuf au comté et aux pignons de pin,
ainsi qu’un tartare de bar à la pêche et à la verveine.

Trois entrées très différentes mais pleines de fraîcheur, parfaitement adaptées à cette belle journée ensoleillée.

Les plats ont poursuivi cette belle impression avec :

un filet de bar accompagné de carottes, petits pois et beurre blanc à l’orange sanguine,
un poulpe grillé servi avec une purée d’oignon confit, du cresson et des courgettes grillées,
ainsi qu’un filet de bœuf aux poivres et pommes de terre grenaille.

Mention spéciale pour la viande, particulièrement tendre.

Le poulpe, lui, était très bon même si la portion était peu généreuse.

Côté boissons, un cocktail La Passion, gourmand et équilibré, ainsi que quelques verres de Chardonnay du Domaine de Medeilhan ont accompagné le repas.

Tout était réuni pour passer un agréable moment.

Alors oui, il y a eu un peu d’attente entre les plats, même beaucoup. Mais il faut aussi reconnaître que le restaurant affichait complet ou presque ce jour-là.

Cela ne nous a finalement pas empêchés de profiter pleinement de ce déjeuner en famille.

Au moment du dessert, nous avons finalement passé notre tour. Il ne restait plus qu’une seule proposition à la carte ce jour-là et elle ne nous tentait pas particulièrement. C’est un peu dommage pour terminer le repas, même si cela n’a pas gâché notre expérience.

Le service était agréable tout au long du repas et le cadre continue de faire partie des grandes qualités du lieu.

Joli porte décidément bien son nom.

Entre la douceur des jardins du Musée Carnavalet, le plaisir d’un repas partagé en famille, de belles assiettes pleines de goût et une atmosphère détendue, cette première visite restera un très bon souvenir.

L’addition s’est élevée à 169 € pour trois personnes, boissons comprises. Un budget qui reste cohérent avec le cadre, l’emplacement en plein cœur du Marais et la qualité des assiettes proposées.

Lorsque le soleil est de la partie, difficile de demander beaucoup plus.

Pour ma part, j’ai passé un très bon moment et je me suis régalée.