Casa Anibal – Séville

Lors de nos vacances à Séville, nous avons testé le restaurant Casa Aníbal… et nous y avons passé une excellente soirée.

Le lieu est vraiment remarquable. Le restaurant est installé dans un bâtiment historique datant de 1914, conçu par l’architecte sévillan Aníbal González, figure majeure de l’architecture régionaliste andalouse. Ce même architecte est notamment à l’origine de la célèbre Plaza de España.

Dès l’entrée, on est frappé par le décor : une ambiance élégante, inspirée des années folles, avec de nombreux détails décoratifs et des œuvres d’art qui habillent chaque espace. Le design et l’architecture se mêlent parfaitement, créant une atmosphère vraiment particulière.

Le restaurant est situé en plein centre de Séville, ce qui en fait une belle étape lors d’une balade dans la ville.

Côté cuisine, la carte s’inspire de la gastronomie espagnole et méditerranéenne, avec des plats raffinés et bien travaillés. Je ne me souviens plus précisément de tout ce que nous avions commandé, mais je me rappelle très bien d’une chose : tout était vraiment bon et plein de goût.

Le service était également très agréable et attentif, ce qui contribue toujours à rendre le moment encore plus plaisant.

Nous sommes ressortis de ce restaurant enchantés par le cadre et par la cuisine.

Une très belle adresse à Séville pour passer une soirée agréable.